soms zeggen mensen vacuümmengmachine, vacuümmengende homogenisator, vacuüm-emulgerende mixer, vacuümmixermachine enzovoort. Vacuüm-emulgerende mixer betekent dat het materiaal zich in een vacuümtoestand bevindt, met behulp van een emulgator met hoge afschuiving om één fase of meerdere fasen snel en gelijkmatig in een andere fase te verdelen. .
Lees verder