Homogenisatieis een proces dat gelijktijdig plaatsvindt met emulgering, terwijl de componenten in een homogene toestand worden gedispergeerd. Tijdens het mengen van componenten in een industriële mixer worden componenten gemengd, gedispergeerd, geëmulgeerd en gehomogeniseerd door sterke hydraulische afschuiving.
Wat is homogenisering?
Homogenisatie is een preparaat dat stoffen (bijvoorbeeld vetbollen in een afvoer) tot minimale deeltjes reduceert en deze consistent allemaal via een vloeistof (bijvoorbeeld een afvoer) aflevert. De methode houdt in dat de afvoerpijp door de opening onder het zware gewicht wordt gestoken om de vetbal te ontleden.
De high-shear homogenisator combineert een hoge vloeistof-afschuifkracht in de industriële mixer om het materiaal te emulgeren en te homogeniseren. De vloeistof wordt gesneden op punten waar er snelheidsverschillen zijn van het ene gebied naar het andere. Het materiaal dat door de kracht van het roterende onderste mes naar de bovenkant van de menger wordt afgeleverd, zal dus worden onderworpen aan een sterke centrifugaalkracht van het bovenste mes.
De rol van de vacuümemulgator-homogenisator
Wat is de rol van homogenisering?
Homogenisatie wordt geleidelijk gebruikt als strategie voor de productie van voedingsstoffen door middel van passende en computationele menging, en is een belangrijk industrieel proces dat andere voorkeuren te boven gaat. We emulgeerden het voedsel eenvoudigweg gemakkelijk omdat de voedselbereiding geen klontjes en klontjes bevatte.
Direct vermogen met goede verwerkingsresultaten van voedingsstoffen garandeert een voordeel ten opzichte van concurrenten.
Net als bij de voedingsresultaten is de homogenisator met vacuümemulgator succesvol geweest als strategie voor het behoud van voedingsstoffen. Vanwege het hoge werkniveau blijft deze strategie zich uitbreiden naar een meer voorkomende locatie dan conventionele warmtetherapie.
Posttijd: 26 april 2023